المشتتات هي أيضاً مواد فعالة سطحياً. توجد منها أنواع أنيونية، وكاتيونية، وغير أيونية، ومذبذبة، وبوليمرية. يُستخدم النوع الأنيوني بكثرة. تُناسب عوامل التشتيت المساحيق أو الكتل المعرضة للرطوبة، ويمكن إضافتها لتفكيكها ومنع تكتلها بفعالية دون التأثير على خصائصها. تُستخدم على نطاق واسع في جميع أنواع تشتيت مساحيق الأغذية والأدوية، والأعلاف، وكلوريد الأمونيوم، والأسمدة الأخرى، والطلاء، والسيراميك، والمنظفات غير الفوسفورية، والكاولين، ومضافات الأسمنت، والورق، ومياه الصرف، ومثبطات الترسبات، وغيرها. تتميز هذه المنتجات بفعاليتها في منع الترسبات.
يتمثل دور المشتت في استخدام مواد ترطيب لتقليل الوقت والطاقة اللازمين لإتمام عملية التشتيت، وتثبيت تشتت الصبغة، وتعديل خصائص سطح جزيئات الصبغة، وضبط حركتها. وتتجلى الاستخدامات المحددة للمشتتات في الجوانب التالية.
1. بالنسبة لجميع أنواع مساحيق الطعام والأدوية، يتمتع المشتت بتأثير ممتاز مضاد للتبلور، مما يحافظ على جودة الطعام والأدوية من التغير لفترة طويلة، وهو عامل ممتاز وآمن مضاد للتبلور.
2. إنه عامل مضاد للتكتل للأسمدة الكيميائية (وخاصة كلوريد الأمونيوم، وكربون الأمونيوم)، والذي يمكنه الحفاظ على التأثير المفكك لهذه المواد الماصة للرطوبة والمتكتلة وإطالة جودة المنتج ودورة الاستخدام.
3. وباعتباره عامل تشتيت للصبغة، فإنه يستطيع تحقيق التفاعل بين هذا المنتج وجزيئات الصبغة لتحقيق تشتيت الصبغة وضمان توحيد الطلاء.
٤. يُستخدم هذا المنتج كمساعد في المنظفات الاصطناعية، حيث يعمل على تشتيت جزيئات الأوساخ وصابون الكالسيوم، وربط الجزيئات متعددة التكافؤ، ويتمتع بقدرة امتصاص عالية لجزيئات الأوساخ. يُحسّن هذا المنتج من فعالية إزالة التلوث من جزيئات المنظفات، حيث يفوق ثلاثي فوسفات الصوديوم المستخدم عادةً بخمسة أضعاف، كما تفوق قدرته على تشتيت صابون الكالسيوم قدرة ثلاثي فوسفات الصوديوم بستة أضعاف. يتميز المنتج بتأثير أفضل في مقاومة الترسبات، ومقاومة للأحماض تفوق بكثير قدرة ثلاثي فوسفات الصوديوم.
5. يعمل مثبط الترسبات ومشتت الترسبات في مياه التبريد المتداولة على إيقاف ترسبات كربونات الكالسيوم بشكل فعال، حيث يقوم المشتت بربط أيونات الكالسيوم، مما يؤدي إلى زيادة تركيزها المشبع عدة مرات. وعندما يكون تركيز أيونات الكالسيوم مرتفعًا جدًا، قد يحدث ترسب للرواسب. يعمل هذا المثبط والمشتت على سطح جزيئات الرواسب، ويمنعها من التجمع وتكوين جزيئات كبيرة وترسبها. حتى لو كانت طبقة الرواسب المتكونة رقيقة جدًا، يسهل غسلها بالماء، وبالتالي تحقيق هدف منع الترسبات وإزالتها.
تمت الترجمة باستخدام موقع www.DeepL.com/Translator (النسخة المجانية)
تاريخ النشر: 5 أغسطس 2022



